QUID - Kvantitativ ingredienserklæring

Du kan ha behov for eller ønske å inkludere en indikasjon på hvor mye et produkt inneholder av en bestemt ingrediens i den deklarerte ingredienslisten. Dette kalles kvantitativ ingredienserklæring. Dette kan for eksempel være prosentandelen bringebær i en bringebærmousse eller prosentandelen fløte i en iskrem. Dette kan gjøres ved å huke av for QUID-alternativet i oppskriften din.

Som du kan se i videoen nedenfor, vises mengden av "sukker" i prosent av oppskriften i ingredienslisten når QUID-feltet er krysset av ved siden av ingrediensen "sukker".